南インド・Life In Goaーゴアでの日々ー

  • 2019.01.06 Sunday
  • 18:51

 

ナマステ!!!

 

 

いつの間にか、、、インドでもお腹の菌が強くなったのか、抵抗力がついたのか、?

現地でローカルのものを食しても大丈夫になっている。

 

そして、行った先々でそこのモノを食べるのってやっぱり醍醐味だし楽しいですよね!

 

南インド・ゴアでのローカル飯はやっぱりフィッシュターリーでしょうか?

 

 

 

海辺なのでやっぱり肉より魚が美味しくて新鮮です!

 

もっと南のケララ州とちょっと違うのは、、、

ゴアのフィッシュカレーはカレーとは別に魚のフライとして出てくるところ!!!

 

だいたい、スペシャルフィッシュターリーはキングフィッシュで、

普通のフィッシュターリーはアジのフライ!なんです!

 

キングフィッシュも美味しいけど、アジのフライ大好きなので気軽に食べられて嬉しい!

 

フィッシュターリーはお店によってもちろん味は異なるけれど、、、

スタイルは同じで、、、、、

魚のフライ、サラダ、ご飯、アチャール、ココナッツフィッシュカレー

というのが定番中の定番!

値段の方は90ー100ルピーくらい。(150円)

 

そしてゴアはポルトガル領だった影響でアルコールがノータックス!=安い!=気軽!

 

ゴアのフィッシュターリーとビール、、、とっても合うし、いけちゃいます!幸せ!

 

ドローカルなところはスパイシーだけれど、この気候だとそのスパイシーさも美味しいもんですね!

 

インド人の食ライフは朝に朝ごはん、ランチにがっつりランチ、その後昼寝して、、、

夕方に起きたらスナックタイム、そして夜は軽めに22時ごろに。

というのが普通のインド人の食ライフ。

 

このスナックタイムですが、、、

夕方になるとストリートにワンサカ出てきます。

 

このスナックは場所場所によって内容が違って、

行った先々でそのスナックを堪能するのも楽しい!

 

ゴアでのスナックはパコラというインド中での定番の天ぷらか、

ゴアならではの”パウバジ”

 

パウ=パン  

バジ=ベジ

だそうで、、、

 

 

こんな感じ〜〜〜〜〜

 

だいたい、ココナッツたっぷりなひよこ豆のさらりとしたカレーにパンです。

このカレーにパンをつけて食べるのがパウバジ!

 

カレーパンですね。笑

 

このバジはお店によってちょっとずつ味が違うのがまた楽しくて

いろんなところで試し中。。。

 

パンは何個頼んでもこのセットで20-30ルピーほどです。

 

インドでのスナックはパコラもそうですが、揚げ物が多いのでこのパウバジはあっさりいけるのでお気に入り!

 

ココナッツたっぷり入っているのも南インドならではですね!

 

 

今の所、一番のお気に入りのレストラン。。。

 

メニューはチャイとパコラ、パウバジのみ!

 

 

中はピンクの内装でかわいい!

 

インドのローカルレストランはこんな感じで椅子と机があるのみの何屋さんか、レストランか???

全くわからない感じなのですが、このようなローカル食堂が一番美味しかったりします。

 

ぜひ、インドに訪れた際は、、、

机と椅子のみ、おっちゃんがチャイを飲んでいるようなお店、、、のぞいてみてください!

 

 

 

 

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